“一天两顿饭，总共才花10块钱，吃得舒心，还能上楼打牌、休息，对我们老年人来说特别温馨。”今年78岁的张全成是沙坡头区滨河镇中山社区的居民，自从社区开设了日间照料中心和老年饭桌，他和老伴的生活变得轻松又惬意。
12月15日中午饭点，中山社区日间照料中心的食堂开饭了。“食堂饭菜有荤有素还有汤，好吃不贵。”说话间，同张全成一样就餐的王玉兰夹起一块肉送入嘴中，一脸享受地说：“年纪大了，自己做饭麻烦，花几分钟时间到食堂吃，实惠又便捷。”
近年来，中卫市聚焦老年人多元化养老需求，创新探索“一站式、普惠型、多业态”社区居家养老服务模式，成功构建起覆盖生活照料、健康管理、文化娱乐、精神慰藉等多维度的15分钟养老服务圈，以精准化供给、多元化业态、温情化服务，让越来越多的“张全成”在家门口尝到了幸福的滋味。
“中央厨房”撑起普惠一片天
“针对老年人吃饭难这一核心痛点，我们建立了‘中央厨房+社区食堂+送餐上门’的服务链。”宁夏卫民综合服务有限公司负责人郑彪介绍，公司业务涵盖食堂服务、家政理疗两大类，可细分为按摩理疗、旅居养老和居家养老等方式。每天清晨，公司中央厨房完成统一采购、集中检测和标准化生产加工，向各社区助餐点食堂配送用餐服务。
我市坚持以公益为初心、普惠为导向，构建“需求导向、服务暖心”的助餐体系，采用“政府补贴+企业让利+个人承担”的多元投入模式，指导社区食堂实行普惠与特惠相结合的收费方式，为辖区60周岁以上老年人提供成本价三餐服务，通过“一餐热饭”让老年群体切实感受到民生温度。目前，全市已设立槐树北巷社区商都一小区食堂、西花园社区西园食堂、中山社区食堂等46处社区食堂。社区食堂注重人性化的服务细节，全面设置无障碍就餐环境，为行动不便老人提供送餐上门服务，确保助餐服务既“精准对接”需求，又“温情关怀”人心。
走进宁夏卫民综合服务有限公司的中央厨房，清洗、切配、烹饪分区明确，消毒柜、留样冰箱一应俱全。“统一加工能从源头控制成本，保障老人舌尖安全，也保持了菜品口味与质量稳定。”郑彪说，目前公司在市沙坡头区运营10个日间照料中心和居家养老服务站，就餐点对儿童和60岁以上老人定价5元至8元，真正让老百姓吃得起、吃得好。
“一顿热饭”延伸出“一站服务”
在槐树北巷社区居家养老服务站内，近20位老人吃完饭后，跟管家玩起了有奖竞猜、抛绣球、唱红歌等娱乐互动活动，玩得不亦乐乎。同一时间，中山社区内，老人们饭后三三两两聚在一起，下棋、打牌、按摩、唠家常，悠闲自在。这正是我市以社区食堂解决高龄、独居老人就餐刚性需求，同步带动日间照料、健康理疗、家政服务、旅居养老等业态的一站式养老服务生态。
“老人来吃饭，也会体验其他服务，通过购买服务套餐，各业务之间形成了良性导流。”市民政局老龄工作和养老服务科工作人员钱芳表示，目前，我市居家社区养老服务各业态整体客户留存率超80%，成功实现社会效益与运营可持续性的有机统一，推动社区居家养老服务从“单点供给”向“生态协同”转型，有效破解了传统养老服务覆盖面窄、精准度低、可持续性弱等难题。
15分钟普惠养老服务圈，以“一餐热饭”为支点，不仅解决了老年人的实际生活需求，还撬动了社区居家养老服务质量提升，让老人们在“家门口”就能享受到多样化、一站式的贴心服务。这不仅是一个步行15分钟内可达的服务网络，更是一个让老年人感受到尊严、温情与关怀的“幸福圈”。